Vallende filmvacuümverdamper

Productprestaties en functies:

Deze apparatuur is geschikt voor vacuümverdamping en concentratie bij lage temperatuur van vloeibare materialen zoals vruchtensap, theedranken, melk en plantenextracten. Het is vooral geschikt voor gevoelige sappen zoals druiven-, sinaasappel-, wortel- en ananassap.

Hoofdzakelijk samengesteld uit een verwarmer, afscheider, voorverwarmer, sterilisator, condensor, dampverdeler, vacuümpomp, inlaat-/uitlaatpompen, condenswaterpomp, sapbalanstank, bedieningsplatform, elektrische schakelkast, kleppen en leidingsystemen.

Ontworpen met een compacte lay-out en structuur, die een hoge concentratie-efficiëntie biedt en tegelijkertijd het elektriciteits-, stoom- en koelwaterverbruik minimaliseert.

Alle pijpleidingen en oppervlakken die in contact komen met het materiaal zijn gemaakt van SUS304 roestvrij staal en voldoen aan de hygiënenormen van voedselkwaliteit.

Uitgerust met een speciale verdeelplaat aan de bovenkant, die ervoor zorgt dat de vloeistof zich gelijkmatig in een film langs de verdamperbuizen verspreidt, waardoor de warmteoverdracht aanzienlijk wordt verbeterd, de verdampingsefficiëntie wordt verbeterd en “droge muur”-verschijnselen worden voorkomen.

Tijdens het reinigen kan de verdamper met een hoge stroomsnelheid door de buizen worden gespoeld, waardoor de reinigingsefficiëntie aanzienlijk wordt verbeterd.

Hoge verdampingscapaciteit, korte verblijftijd en lage verdampingstemperatuur helpen het behoud van de kleur, het aroma, de smaak en de voedingscomponenten van het materiaal te maximaliseren.

Volledig automatische controle is mogelijk, waardoor belangrijke parameters zoals de suikerconcentratie automatisch kunnen worden bewaakt en gecontroleerd.